Ingredienti/Ricetta:
  250G Vongole Surgelate
  2 Spicchi Aglio
  1 Pezzetto Peperoncino
  1 Ciuffo Prezzemolo
  1 Costa Sedano
  1/2 Peperone Verde
  2 Pomodori Pelati
  Pane Raffermo in Fette
  Olio di Oliva
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Scaldare 3 cucchiai di olio con aglio e peperoncino.
Unire le vongole e far insaporire.
in una pentola di coccio scaldare 1 cucchiaio di olio, unire un trito di prezzemolo, peperone, sedano e pomodori.
Salare, soffriggere, allungare con 100 cl di acq ua calda, pepare e bollire per 10 minuti.
Unire le vongole e cuocere per 10 minuti.
Servire con il pane tostato.

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