Ingredienti/Ricetta:
  300G Spinaci Surgelati
  150 Cl Brodo
  100G Passato di Pomodoro
  2 Carote
  2 Patate
  1 Cucchiaio Aneto Fresco Tritato
  Sale
  Pepe
  Succo di Limone
  1 Pizzico Zucchero
  2 Tuorli di uovo

Preparazione:

Lessare gli spinaci, tagliare a dadini patate e carote.
Versare le verdure, il brodo, l'aneto tritato, sale, pepe e il passato di pomodoro in una pentola.
Portare ad ebollizione e cuocere per 1/2 ora.
Unire lo zucchero e il succo di limone.
Guarnire con tuorli di uova sode tritati.

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