Ingredienti/Ricetta:
  100G Mandorle Tostate
  100G Zucchero a Velo
  150G Cacao in Polvere
  150G Burro
  3 Uova
  Per Lo Stampo:
  Liquore Alchermes
  Latte
  Biscotti Savoiardi

Preparazione:

In una ciotola capiente, sbattete le uova e aggiungete lo zucchero mescolando con cura fino a creare un composto omogeneo.
Unite le mandorle tritate grossolanamente, il cacao in polvere e il burro ammorbidito, che avrete tirato fuori dal frigorifero almeno 15 minuti prima dell'uso.
Montate bene il tutto servendovi magari di una frusta elettrica e nel frattempo, foderate uno stampo con i savoiardi precedentemente imbevuti di liquore e latte, versate sopra il composto ottenuto e lasciate riposare in frigorifero almeno 2 ore prima di servire.

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