Ingredienti/Ricetta:
  4 Uova in Camicia
  500G Cipolle Novelle
  1 Tazza Acqua
  12 Funghi
  1 Tazzina Panna Liquida
  1 Uovo
  Alcuni Crostini di Pane
  Sale

Preparazione:

Affettate le cipolle e mettetele a cuocere nell'acqua.
Una volta cotte riducetele in una specie di pure'.
Intanto pulite i funghi e cuoceteli in acqua salata.
Unite i funghi, le cipolle e copriteli con panna liquida e l'uovo sbattuto.
Versate questa salsa sulle uova in camicia, guarnendole con i crostini di pane.

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