Ingredienti/Ricetta:
  6 Uova Sode
  3 Cipolle Abbastanza Grandi
  50G Burro
  1/2 Bicchiere Aceto di Vino
  1/2 Bicchiere Brodo
  1 Cucchiaio Farina
  1 Cucchiaio Capperi
  1 Pizzico Dragoncello
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Preparazione: sgusciate le uova e tagliatele a spicchi.
Tagliate le cipolle a fettine sottili.
Fate soffriggere in un tegame il burro e le cipolle lasciandole cuocere a fuoco lento fino a che non saranno imbiondite, salate, pepate, spolverate con la farina, aggiungete l'aceto di vino e il brodo mescolando bene.
Fate cuocere qualche minuto aggiungendo i capperi e il dragoncello.
Nel frattempo disponete le uova su un piatto e ricopritele con la salsa.

La pagina del ricetta Uova Sode in Salsa di Cipolle e' stata visualizzata 00000 volte