Ingredienti/Ricetta:
  2 Trote da 600 G
  120 G Tartufo Nero
  Aglio
  Timo
  Rosmarino
  Maggiorana
  Prezzemolo
  2 Limoni
  Pangrattato
  Olio di Oliva Extra-vergine
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Nettare e strofinare le trote con carta ruvida, lavarle e farcirle con un trito di erbe aromatiche, aglio, 2/3 del tartufo, pangrattato, succo di limone, olio.
Condirle con sale, pepe ed accomodarle in un tegame oliato con un po' di rosmarino.
Far cu ocere per 30 minuti sui due lati e quando sono dorate, irrorare con succo di limone e olio e rifinire con lamelle di tartufo.

La pagina del ricetta Trota Tartufata e' stata visualizzata 00000 volte