Ingredienti/Ricetta:
  12 Piccole Triglie
  4 Pomodori
  1 Presa Timo
  Basilico
  1 Limone
  Farina
  Olio di Oliva
  Sale
  1 Spicchio Aglio

Preparazione:

Salare le triglie dopo averle pulite, passarle nella farina e friggerle rapidamente in abbondante olio.
Sistemarle poi in una teglia, unire i pomodori tritati, aglio tritato, il timo e il basilico spezzettato.
Mettere tra una triglia e l'altra 1/2 fe ttina di limone e cuocere in forno caldo a 200 gradi per 15 minuti.
Servire subito.

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