Ingredienti/Ricetta:
  350G Pasta Tipo Trenette
  1000G Cozze
  1 Spicchio Aglio
  1 Velo Curcuma
  1 Macinata Prezzemolo Fresco
  Alcuni Cucchiai Olio di Oliva
  Sale
  Pepe Bianco

Preparazione:

Spazzolare, lessare, sgusciare le cozze e conservarne il liquido di cottura.
Mettere in una padella antiaderente qualche cucchiaio di olio di Oliva, 1 spicchio di aglio e rosolarvi le cozze; spolverizzarle con un velo di curcuma poi trasferire nella padella le trenette, bagnarle con il liquido delle cozze e saltarle velocemente; aggiustare di sale e completare con pepe bianco e una macinata di prezzemolo fresco.

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