Cuocete gli spinaci in acqua salata per 15 minuti e poi tritateli.
Mescolateli con 100G di burro, panna, le uova e il pepe.
Imburrate uno stampo, foderatelo con la pasta frolla, metteteci dentro gli spinaci e il parmigiano grattugiato.
Coprite la tor ta con la pasta frolla, salate e mettete in forno per 25 minuti.
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