Stendere la pasta e rivestirne una tortiera.
Mescolare insieme il rabarbaro, le fragole, lo zucchero, il succo di limone, la farina e mettere il tutto nella tortiera.
Aggiungerci qualche noce di burro distribuita dentro la frutta.
Incrociarvi sopra d elle strisce di pasta.
Spalmare la pasta d'un uovo sbattuto con un po' di latte.
Cuocere a 200 gradi per 45-50 minuti.
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