Ingredienti/Ricetta:
  500G Pasta Sfoglia
  6 Formaggini Petit-suisse
  3 Uova
  25 Cl Latte
  Sale
  200G Panna da Cucina
  300G Asparagi
  Pepe

Preparazione:

Lessare gli asparagi e tagliarli a pezzetti.
Lavorare con cura i formaggini insieme alla panna e alle uova.
Salare e pepare quindi stemperare il composto con il latte.
Incorporare gli asparagi a pezzetti.
Foderare con la pasta sfoglia una tortiera im burrata, versarvi il composto e livellarlo e infornare per 20 minuti a 190 gradi.

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