Montare il burro con lo zucchero e 8 tuorli di uovo.
Unire le mandorle, il cioccolato 50G di farina.
Mescolare bene e incorporare gli albumi montati.
Versare l'impasto in una teglia del diametro di 30 cm, imburrata e infarinata.
Infornare a 180 gradi per circa 30 minuti.

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