Ingredienti/Ricetta:
  250G Castagne (marroni) Sbucciate e Spellate
  70 G Zucchero
  50G Cioccolato Fondente
  Nocciole Tritate
  Granella di Cioccolato

Preparazione:

Mettere i marroni in pentola con lo zucchero e 100 cl circa di acqua, portare ad ebollizione e cuocere finché i marroni si saranno ammorbiditi.
Lasciarli raffreddare nello sciroppo.
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato.
Ridurre in purea i mar roni, incorporarvi il cioccolato ed amalgamare bene.
con il composto formare delle palline.
Mescolare la granella alle nocciole e rotolarvi i tartufi.
Porli in frigo per almeno 1 ora prima di servirli.

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