Lavate e pulite la frutta; tagliate a metà le fragole, a fette le banane e spruzzatele con il succo di limone.
Sbucciate i kiwi e tagliateli a spicchi.
con una formina ritagliate dal pan di Spagna sei dischi, spalmateli con un po' di marmellat a, disponetevi sopra la frutta alternando i colori.
Mettete in un pentolino tre cucchiai di marmellata con poca acqua, fatela diluire a fuoco basso, intingetevi un pennello e passatelo sulla frutta per renderla lucida.
Decorare con ciuffi di panna mo ntata zuccherata.
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