Ingredienti/Ricetta:
  4 Fette Pane Casereccio
  50G Burro
  1 Cespo Insalata Lattuga
  8 Fette Prosciutto Cotto
  8 Cucchiaini Tomato Ketchup
  1 Cipolla
  8 Cetriolini Sott'aceto
  8 Fette Salame

Preparazione:

Dividete a metà le quattro fette di pane casereccio, sistematele sulla piastra del forno e fatele tostare a 200 gradi per circa 10 minuti.
Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente, quindi spalmatelo con un coltello sulle mezze fett e di pane e allineate queste ultime, man mano che vengono pronte, sul piano di lavoro.
Separate le foglie del cespo di lattuga, scegliete le più belle e lavatele a lungo per eliminare eventuali tracce di terriccio, quindi scolatele, fatele sgo cciolare bene e asciugatele.
Sbucciate la cipolla, mettetela a bagno in una terrina piena di acqua fredda per un quarto d'ora, dopodichè asciugatela e riducetela ad anelli sottili; affettate sottilmente anche i cetriolini.
Stendete una foglia d'insalata su ogni fetta di pane imburrato, copritela con qualche anello di cipolla, un cetriolino affettato, una fetta di prosciutto cotto e una di salame.
Completate le tartine ponendo al centro di ciascuna un cucchiaino di tomato ketchup e servite .

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