Ingredienti/Ricetta:
  200G Farina
  100G Zucchero
  100G Burro
  2 Tuorli di uovo
Per Il Ripieno:
3 Uova
  1 Tuorlo di uovo
  100G Zucchero
  200G Latte
  Marmellata
  1 Bicchierino Liquore
  Mandorle a Filetti

Preparazione:

Le dosi sono per 30 tartelette.
con la farina, il burro, lo zucchero e i tuorli fate la pasta frolla, lasciatela riposare un quarto d'ora poi stendetela a un'altezza di circa mezzo centimetro e foderate vi gli stampini; spalmate la pasta con un po' d i marmellata.
a parte sbattete le uova intere più il tuorlo con lo zucchero e il latte, completate con un liquore a vostra scelta e versate la crema nelle tartelette; sopra cospargete di mandorle.
Passate in forno a calore moderato per 20 minu ti: la pasta deve essere di un colore dorato.

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