Ingredienti/Ricetta:
  500G Pasta Tipo Tagliatelle
  1 Carota
  2 Zucchine
  1 Cipolla
  1 Spicchio Aglio
  5 Cucchiai Olio di Oliva
  1 Scatola Pomodoro (scatole da 450 G)
  Formaggio Parmigiano
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Lavare, tagliare e raschiare la carota e le zucchine, tritare il sedano, l'aglio e la cipolla e farli rosolare con l'olio.
Unire le verdure pepate, coprire e lasciar cuocere per 15 minuti.
Aggiungere i pomodori schiacciati e far cuocere per altri 20 minuti.
Scolare la pasta al dente e condirla con il sugo.

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