Ingredienti/Ricetta:
  30 G Funghi Secchi
  1 Spicchio Aglio
  1 Rametto Rosmarino
  1 Bicchiere Olio di Oliva Extra-vergine
  300G Pomodori Freschi
  1 Cipolla
  Sale

Preparazione:

Tritare la cipolla, l'aglio e il rosmarino.
Rosolarli nell'olio.
Aggiungere i pomodori pelati e tritati.
Pulire i funghi.
Tritarli se freschi, se secchi metterli prima a bagno in acqua calda e quindi tritarli.
Aggiungerli ai pomodori.
Far cuocere a f uoco basso, salando, per mezzora.

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