Ingredienti/Ricetta:
  200G Arista di Maiale
  200G Cavolini di Bruxelles
  300G Ortica
  1 Spicchio Aglio
  Olio di Oliva Extra-vergine
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Lessare in acqua salata i cavolini e le ortiche e tenerli da parte.
Tagliare la carne a fettine sottili e scottarle.
Adagiarle in un piatto e nella stessa padella saltarvi le ortiche con aglio e unirvi i cavoletti.
Servire ponendo gli ortaggi intorno alla carne.

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