Ingredienti/Ricetta:
  300G Fesa di Tacchino
  2 Pannocchie di Granturco
  8 Fettine Speck
  2 Zucchine
  4 Pomodori
  1 Rametto Rosmarino
  1 Cucchiaino Senape
  1 Cucchiaio Aceto di Vino
  4 Cucchiai Olio di Oliva
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Mettete in una ciotola quattro cucchiai di olio, uno di aceto, sale, pepe, un cucchiaino di senape, un rametto di rosmarino.
Emulsionate bene la salsa.
Tagliate il tacchino a cubetti, le zucchine a rondelle, i pomodori a metà, le pannocchie a fette.
Mettete tutto nella salsa e lasciate marinare un'ora abbondante.
Su otto spiedini di legno infilate gli ingredienti alternandoli, ma vicino al tacchino mettete una fettina di speck.
Cuocete gli spiedini sulla griglia bagnandoli spesso con la m arinata.
Serviteli subito.

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