Ingredienti/Ricetta:
  1 Cavolfiore Piccolo
  2 Melanzane Lunghe
  2 Peperoni Verdi
  2 Peperoni Rossi
  1 Spicchio Aglio
  1 Peperoncino Piccante
  10 Cl Olio di Oliva
  1 Rametto Basilico
  Pangrattato
  Sale
  Pepe
  24 Patatine Novelle Surgelate (facoltativo)
  24 Pannocchiette al Naturale (facoltativo)

Preparazione:

Mondate e lavate il cavolfiore, lessatelo per 5 minuti in acqua bollente salata poi dividetelo a cimette.
Tagliate le melanzane a grossi dadi senza sbucciarle.
Riducete a quadretti i peperoni.
Dopodichè preparate 24 spiedini, alternandovi le v erdure.
a piacere potete aggiungervi le patatine prima leggermente scongelate e le pannocchiette.
Allineate gli spiedini in una pirofila unta di olio e unite l'aglio tagliato a lamelle, il peperoncino a pezzetti e il basilico lavato, asciugato e stra cciato con le mani.
spolverizzate di pangrattato, salate, pepate e irrorate con l'olio rimasto.
Cuocete per 20 minuti nel forno caldo a 190 gradi.

La pagina del ricetta Spiedini Semplici di Verdure e' stata visualizzata 00000 volte