Ingredienti/Ricetta:
  1 Pollo a Pezzi
  1 Dado
  40 G Burro
  2 Cipolle Affettate
  2 Carote
  Farina
  1 Foglia Alloro
  1 Spicchio Aglio
  2 Patate
  75 Cl Birra
  2 Cucchiai Olio di Oliva
  1/2 Bicchiere Panna Liquida
  Pepe
  Sale

Preparazione:

Imbiondire le cipolle con olio e burro, unire il pollo infarinato e rosolare per 15 minuti.
Unire le verdure sminuzzate, l'aglio tritato, sale, pepe, dado sbriciolato e alloro e far dorare.
Bagnare con 1/2 dose di birra e portare a cottura unendo, po ca alla volta, la rimanente birra.
Unire la panna e bollire per 10 minuti.

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