Ingredienti/Ricetta:
  500G Petto di Pollo a Tocchetti
  800G Pomodori Perini
  30 G Olive Nere
  2 Cipolle
  2 Peperoni
  Maggiorana
  Timo
  Prezzemolo
  Olio di Oliva
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Passare i pomodori al passaverdure.
Affettare cipolle e peperoni e cuocerli per 10 minuti con olio, pepe e sale.
Unire le olive, il pomodoro passato e le erbe tritate e far sobbollire per 15 minuti.
Aggiungere il pollo, regolare di sale e pepe e cuoc ere per 20 minuti.

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