Ingredienti/Ricetta:
  750G Lombata a Pezzi
  500G Pomodori
  1 Cucchiaio Salsa di Pomodoro
  2 Cipolle
  50G Lardo
  1 Cucchiaio Strutto
  Erbe Aromatiche

Preparazione:

In una padella mettete i pezzi di carne insieme alle cipolle tagliate in 4 a rosolare con lo strutto.
Quando il tutto è dorato aggiungete i pomodori tagliati a pezzi e la salsa di pomodoro diluita in acqua calda; salate, pepate e aggiungete le erbe aromatiche.
Lasciate cuocere per 1 ora e mezzo.

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