Ingredienti/Ricetta:
  350G Pasta Tipo Spaghetti
  12 Gamberetti
  6 Fiori di Zucca
  1 Scalogno
  2 Zucchine
  2 Cucchiai Olio di Oliva
  1/2 Bicchierino Vermouth Bianco
  Brodo Vegetale
  Sale
  Pepe

Preparazione:

In un tegame fate imbiondire lo scalogno finemente affettato in due cucchiai d'olio.
Unitevi le zucchine tagliate a rondelle, fate rosolare, bagnate con mezzo bicchierino di vermouth.
in abbondante acqua salata lessate gli spaghetti, scolateli al den te, passateli nella padella con le zucchine.
Lessate nel brodo vegetale, per due minuti, i gamberetti, uniteli agli spaghetti; aggiungete i fiori di zucca tagliati a listarelle, salate e pepate.
Fate insaporire qualche minuto e servite.

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