Ingredienti/Ricetta:
  350G Pasta Tipo Spaghetti
  200G Zucchine
  50G Olio di Oliva
  50G Formaggio Parmigiano Grattugiato
  1 Spicchio Aglio
  2 Uova
  Prezzemolo Tritato
  Sale

Preparazione:

Tagliare a fettine sottili le zucchine e saltarle in padella con olio e aglio.
in una ciotola sbattere le uova con un pizzico di sale, il formaggio e il prezzemolo.
Lessare gli spaghetti, scolarli al dente e versarli nella padella sulle zucchine.
Mes colando rapidamente aggiungere il composto a base di uova.

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