Ingredienti/Ricetta:
  500G Pasta Tipo Spaghetti
  3 Uova
  150G Pancetta Affumicata
  Sale
  Pepe
  Poco Olio di Oliva
  Formaggio Pecorino Grattugiato

Preparazione:

Tagliate a dadini la pancetta e fatela rosolare con un pochino di olio di Oliva in una padella abbastanza grande da contenere gli spaghetti.
in una terrina sbattete le uova salandole e pepandole a piacere.
Scolate gli spaghetti al dente e versateli n ella padella, aggiungere le uova sbattute, amalgamate il tutto con la fiamma alta per qualche minuto.
Spolverate di pecorino e serviteli ben caldi.

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