Ingredienti/Ricetta:
  400G Pasta Tipo Spaghetti
  170 G Salmone al Naturale
  1 Bicchiere Vino Rosso
  2 Scalogni
  1 Cipolla
  Prezzemolo
  Olive Nere Snocciolate
  Burro
  1 Cucchiaio Olio di Oliva
  Sale

Preparazione:

Affettare gli scalogni e la cipolla sbucciata e farli appassire in una casseruola con un po' di burro e 1 cucchiaio d'olio.
Versare il vino, coprire e far sobbollire per 15 minuti.
Unire il salmone sbriciolato.
Salare, aggiungere il prezzemolo e le o live nere, coprire di nuovo e far cuocere a fuoco basso per altri 10 minuti.
Cuocere gli spaghetti al dente e condirli con la salsa preparata.

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