Ingredienti/Ricetta:
  400G Pasta Tipo Spaghetti
  1 Scatola Pomodori Pelati
  1 Cucchiaio Capperi
  50G Olive Nere
  4 Filetti d'acciughe (facoltativo)
  Prezzemolo
  Olio di Oliva
  Aglio
  Origano

Preparazione:

Cuocete gli spaghetti al dente in abbondante acqua salata.
Nel frattempo preparate questo saporito condimento: mettete a rosolare l'aglio, tritato o intero, in abbondante olio, aggiungete i pelati, i capperi lavati e le olive snocciolate.
Tanto megli o se aggiungerete anche un pizzico di peperoncino piccante.
Lasciate cuocere la salsa per una decina di minuti, all'ultimo unite il prezzemolo tritato e un po' di origano.
Se volete un sughetto piccante e marinaro aggiungete anche i filetti d'acciugh e diliscati oppure un poco di pasta d'acciughe in tubetto.

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