Ingredienti/Ricetta:
  350G Pasta Tipo Spaghetti
  600G Aguglie Fresche
  2 Spicchi Aglio
  1 Cipollina
  Prezzemolo
  Vino Bianco
  1 Scatoletta Pomodori Pelati
  1 Manciata Pangrattato
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Pulite, lavate le aguglie, togliete le teste e le lische, tagliatele a pezzetti.
in una casseruola fate rosolare un battuto di aglio, cipolla e prezzemolo.
Quindi fatevi insaporire il pesce; bagnate con il vino, lasciatelo evaporare, unite i pomodori pelati tagliati a cubetti, salate e pepate; portate a cottura.
Cuocete gli spaghetti in acqua salata, scolateli e conditeli con la salsa.
Spolverate il tutto con una manciata di pangrattato e servite.

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