Ingredienti/Ricetta:
  350G Pasta Tipo Spaghetti Trafilati al Bronzo
  500G Funghi Rositi
  Aglio
  Prezzemolo
  Olio di Oliva Extra-vergine
  Sale
  Peperoncino

Preparazione:

Pulire bene i funghi spazzolandoli e passandoli con un panno umido.
Tagliarli a pezzi.
Imbiondire nell'olio un trito fine di aglio e peperoncino.
Unire i funghi; salare.
Aggiungere un mestolino di acqua e cuocere a tegame coperto 20 minuti.
Cuocere g li spaghetti al dente, scolarli e ripassarli nei funghi unendo prezzemolo tritato.

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