Pulire le fragoline e frullarle per 2 minuti con lo zucchero, il succo del limone e dell'arancia.
Versare il composto in 1 vaschetta d'acciaio e mettere nel congelatore per 2 ore.
Quindi frullare nuovamente il composto finché diventa spumoso e rimetterlo nel congelatore per 1 ora ancora.
Frullarlo ancora 2 minuti circa e travasarlo nella vaschetta; coprire con 1 foglio di pellicola e riporre nel congelatore.
Servire il sorbetto in coppette individuali e decorare con le fragoline fresche.

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