Versare il vino e l'acqua in una pentola e posarla sul fuoco ma solo per far intiepidire il vino.
Incorporare lo zucchero alla panna con una frusta, mescolare bene e aggiungerlo al vino tiepido.
Passare al mixer 2/3 minuti, poi versare nella sorbetti era.
sarà pronto quando ha un aspetto gelato ma morbidamente cremoso.

La pagina del ricetta Sorbetto al Sauternes e' stata visualizzata 00000 volte