La ricetta per fare il Sgombri alla Mugnaia
Ricetta ed ingredienti per la preparazione della ricetta Sgombri alla Mugnaia.Ricetta Sgombri alla Mugnaia
Ingredienti/Ricetta:
4 Sgombri
Latte
Farina
Olio di Oliva
Sale
Preparazione:
Eviscerate, lavate e asciugate gli sgombri, fate alcune incisioni sul dorso e lasciateli per un po' a bagno nel latte.
Scolateli, infarinateli e friggeteli nell'olio caldo per sette-otto minuti.
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