Ingredienti/Ricetta:
  70 G Farina Bianca
  50 Cl Latte
  70 G Burro
  150G Formaggio Groviera
  4 Uova
  Noce Moscata
  30 G Pinoli
  Pangrattato
  Aglio
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Sciogliete in una casseruola il burro, aggiungete la farina e mescolando, versate il latte tutto in una volta.
Cuocete il composto per 10 minuti, sempre mescolando, insaporite con sale, pepe e noce moscata.
Unite il formaggio a pezzetti, rimettete su l fuoco e lasciate sciogliere il formaggio, incorporate i tuorli, uno alla volta; lasciate intiepidire, mettete gli albumi montati a neve.
Imburrate e cospargete di pangrattato uno stampo, versatevi il composto, livellatelo e cuocete nel forno caldo a 180 gradi per circa 40 minuti.

La pagina del ricetta Sformato di Formaggio (2) e' stata visualizzata 00000 volte