La ricetta per fare il Sformato di Carote
Ricetta ed ingredienti per la preparazione della ricetta Sformato di Carote.Ricetta Sformato di Carote
Ingredienti/Ricetta:
800G Carote
3 Uova
Formaggio Parmigiano
Burro
Sale
Pepe
Zucchero
Preparazione:
Pelare e fare cuocere in acqua salata le carote; bene asciutte, passarle al setaccio, amalgamarle con le uova sbattute, un pizzico di zucchero, sale, pepe e parmigiano.
Imburrare uno stampo, versarvi il composto, far cuocere in forno a bagnomaria e s ervire.
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