Mondate i sedani.
Lavateli, asciugateli, tagliateli a tronchetti.
Insaporiteli in un tegame con tre cucchiai di olio, unitevi altrettanta salsa di pomodoro, un pizzico di zucchero, poco sale e una macinata di pepe.
Mescolate e dopo un quarto d'ora pa ssate i sedani sul piatto da portata.
Servite.
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