Ingredienti/Ricetta:
  4 Cucchiai Olio di Oliva
  70 G Burro
  1 Cipolla
  Prezzemolo
  2 Spicchi Aglio
  2 Zucchine
  100G Spinaci Lessati
  Sale
  Pepe
  1000G Sardine

Preparazione:

Pulire e diliscare le sardine.
Disporle in un solo strato in una pirofila.
Salare, pepare, irrorare con olio di Oliva, unire 20 g di burro e un trito di prezzemolo.
Far rosolare a fiamma viva per 10 minuti, quindi grattugiare sulle sardine le zucchin e e distribuirvi gli spinaci tritati.
Cospargere con il rimanente burro e mettere in forno caldo a 200 gradi per circa 30 minuti.

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