Ingredienti/Ricetta:
  50G Radice di Cren Fresca (rafano Fresco)
  4 Cucchiai Aceto di Vino Bianco Non Aromatizzato
  2 Cucchiai Zucchero
  1 Pizzico Sale

Preparazione:

Lavate la radice di cren (che deve essere fresca e non troppo dura); raschiatela, grattugiatela, mettetela in una ciotola con Io zucchero, un pizzico di sale e l'aceto.
Amalgamate bene il tutto con un cucchiaio di legno e versate la salsa in una insa latiera.

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