Lavate, spezzettate e lessate il cavolfiore in abbondante acqua salata.
Scaldate l'olio in una padella con l'aglio ed il peperoncino, aggiungete il cavolo che avrete ridotto in poltiglia con una forchetta e fate cuocere per circa 5 minuti.
Passate al frullatore aggiungendo la panna.
Squisita con cereali o pasta corta, indicata come accompagnamento a pesce lesso.

La pagina del ricetta Salsa di Cavolfiore e' stata visualizzata 00000 volte