Ingredienti/Ricetta:
  3 Cucchiai Rafano
  25 Cl Panna
  1 Cucchiaino Senape
  2 Cucchiaini Aceto di Vino
  1 Puntina Zucchero
  1 Pizzico Sale

Preparazione:

Nella salsiera mettete il rafano grattugiato, bagnatelo con l'aceto, aggiungete una puntina di zucchero e un pizzico di sale.
Mescolate sino a ottenere un composto liscio, poi a poco a poco incorporatevi la panna.
Sbattete a lungo la salsa con un pic cola frusta perché deve risultare soffice e voluminosa.
Va bene per carni alla griglia o per bolliti.

La pagina del ricetta Salsa al Rafano e' stata visualizzata 00000 volte