Portare a bollore il latte in una pentola (con un pizzico di noce moscata e di peperoncino), versate anche il parmigiano grattugiato e mescolate bene.
Aggiungete la panna da cucina, mescolate bene per eliminare i grumi e fate cuocere qualche minuto ( se serve salate leggermente).
Salsa utile ad accompagnare la pasta.
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