Ingredienti/Ricetta:
  2 Cucchiai Pistacchi
  2 Cucchiai Mandorle
  1 Cucchiaio Capperi
  2 Acciughe Sott'olio
  10 Pomodorini Pachino
  Alcune Foglie Basilico
  1/2 Arancia Pelata al Vivo
  Olio di Oliva Extra-vergine
  Sale (facoltativo)
  Pepe

Preparazione:

Dissalare i capperi, sciacquandoli ripetutamente sotto il getto dell'acqua corrente.
Sgocciolare le acciughe.
Mettere capperi ed acciughe nel mixer e frullarli assieme a tutti gli altri ingredienti.
Unire l'olio a filo ed insaporire di sale (se neces sario) e di pepe.

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