Togliere la pelle alla salsiccia e tagliarla in 8 pezzi.
Battere le fettine di carne.
Sistemare sulle fettine un pezzetto di salsiccia, arrotolarle e chiuderle con uno stecchino.
Dorare gli involtini nell'olio caldo, bagnarli con il vino e salarli.
C oprirli e cuocere per circa 25 minuti.
Pochi minuti prima di togliere dal fuoco, alzare la fiamma e far restringere il sugo.

La pagina del ricetta Rotolini di Tacchino e' stata visualizzata 00000 volte