Ingredienti/Ricetta:
  200G Riso
  200G Fagioli Cannellini
  1 Porro
  50G Burro
  Olio di Oliva
  Prezzemolo
  1 Filetto Pomodoro
  1 Spicchio Aglio
  1/2 Bicchiere Vino Bianco
  1 Carota
  Sedano
  1/2 Cipolla
  1 Dado

Preparazione:

Preparare il brodo col dado e gli odori.
Tagliare il porro a rondelle e soffriggerlo con olio e burro.
Aggiungere il riso, tostarlo col vino e continuare a cuocere aggiungendo il brodo.
Dopo 10 minuti aggiungere i fagioli precedentemente saltati in p adella con olio, prezzemolo e pomodoro.
Infine mantecare con una noce di burro.

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