Ingredienti/Ricetta:
  400G Riso Arborio Superfino
  250G Gamberetti
  250G Moscardini
  250G Seppioline
  250G Calamari
  1/2 Bicchiere Vino Bianco
  Brodo di Pesce Granulare
  Aglio
  Peperoncino
  Prezzemolo
  3 Cucchiai Passata di Pomodoro
  Olio di Oliva Extra-vergine
  Sale

Preparazione:

Rosolate l'aglio in una casseruola con l'olio di Oliva Extra-vergine e il peperoncino.
Quando è dorato, aggiungete il misto di pesce tagliato finemente e il vino bianco.
Lasciate evaporare.
Unite il pomodoro e il riso.
Lasciate cuocere aggiung endo poco alla volta il brodo.
a cottura ultimata aggiungete il sale, se necessario.
Servite con del prezzemolo tritato finemente.

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