Dissalare e diliscare le acciughe, lavarle e tagliarle a pezzettini.
Lavare e tritare finemente il prezzemolo.
Lessare il riso e scolarlo al dente.
Far rosolare 2 spicchi di aglio in una casseruola con 5 cucchiai di olio di Oliva e quando l'aglio sar à biondo toglierlo e unire la passata di pomodoro ed il prezzemolo e far cuocere per 10 minuti.
Poi aggiungere il tonno, le acciughe, salare, pepare e cuocere per altri 10 minuti.
Versare il sugo sul riso lessato, mescolare e servire.
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