Ingredienti/Ricetta:
  500G Riso
  60 G Burro
  100G Formaggio Parmigiano Grattugiato
  1 Cucchiaio Panna
  50G Tartufi Bianchi Puliti Dalla Terra e Lavati O L'equivalente in Tartufo a Fettine O in Paté

Preparazione:

Cuocere il riso nella maniera tradizionale e aggiungere a fine cottura il burro, la panna, il parmigiano e la metà del tartufo preparato.
Amalgamare il tutto e servire ben caldo guarnendo ogni piatto con fettine di tartufo nero.

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