Ingredienti/Ricetta:
  400G Riso
  400G Gamberoni
  1 Spicchio Aglio
  2 Cucchiai Salsa di Pomodoro
  Prezzemolo
  Burro
  Brodo
  Sale
  Pepe
  Gusci di Granceola

Preparazione:

Lessate i gamberoni, sgusciateli e tritatene la metà.
Tritate aglio e prezzemolo e fateli soffriggere nel burro.
Aggiungete il riso e dopo pochi minuti bagnate col brodo caldo in cui avrete sciolto la salsa.
Proseguite la cottura e prima di to gliere il risotto dal fuoco, mescolatevi i gamberoni tritati e il pepe.
Versatelo nei gusci di granceola.
Decorate coi gamberoni interi rimasti.

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