Ingredienti/Ricetta:
  2 Cucchiai Aceto Balsamico
  1 Cucchiaio Olio di Oliva
  2 Spicchi Aglio
  Sale
  500G Riso
  6 Cucchiai Pesto di Noci
  150G Cipolla Rossa a Fettine
  150G Sedano a Rondelle
  70 G Foglie di Sedano

Preparazione:

Mettere il riso a cuocere in acqua salata.
Nel frattempo preparare il condimento emulsionando l'aceto, l'olio, l'aglio e il sale.
Unire gli altri ingredienti e versare sul riso bollito.
Servire caldo.

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